我公司在一直執行的“同等產品比質量，同等質量比價格，同等價格比服務”公司銷售原則的基礎上，特制定了2012年銷售獎勵新政策：1、凡2012年全年（不跨年累計）購進我公司各種啤酒用原輔材料累計金額500...【閱讀全文】

  在全球范圍內啤酒大麥空前短缺、價格上漲，已經對我國啤酒行業的持續發展產生重大威脅的時候，有業內人士提出這樣一個觀點：小麥大麥芽完全可以替代大麥麥芽，成為挽救啤酒行業的“救生圈”。小麥麥芽是以蛋白質含量...【閱讀全文】

  一，以酒的生產方法分類：酒的生產方法通常有三種，發酵，蒸餾，配制。生產出來的酒也稱為發酵酒，蒸餾酒和配制酒。1. 發酵酒 是指用制造原料——通常是谷物與水果汁直接放入容器中加入酵母發酵而釀制成的酒液。...【閱讀全文】

  一看：看酒體的色澤：普通淺色啤酒應該是淡黃色或金黃色，黑啤酒為紅棕色或淡褐色。二看透明度：酒液應清亮透明，無懸浮物或沉淀物。三看泡沫：啤酒注入無油膩的玻璃杯中時，泡沫應迅速升起，泡沫高度應占杯子的三分...【閱讀全文】

  啤酒具有美容保健功能。用一定濃度的啤酒進行洗臉或洗澡，其所含酒精、氨基酸、維生素等物質能夠促進皮膚的血液循環和新陳代謝而增強皮膚活力。達到美容護膚品營養皮膚的效果。飲用啤酒促進血液運行和新陳代謝的同時...【閱讀全文】

  啤酒要冰鎮后飲用，最佳飲用溫度在8-10攝氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的。溫度高，二氧化碳逸出量少，泡沫也隨之減少。啤酒泡沫的穩定程度與酒液表面張力有關，而表面張力又與溫度有關...【閱讀全文】

  1、吃火鍋時，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來更鮮，菜吃起來更嫩。2、洗頭發時，在水中加入適量的啤酒，洗起來清新舒爽，頭屑、油污一洗即凈，且洗過之后，頭發長時間保持一股淡淡...【閱讀全文】

  酒精一向被視為健康殺手，然而日前波士頓的研究者稱，小麥啤酒可顯著提高人體維他命B含量。其中特殊的植物成分可以改善人類血液狀況。對于嗜酒者而言，這無疑是一個好消息：眾所周知，酒精是造成肝臟腫大，導致交通...【閱讀全文】

  1、麥芽：除了水之外,麥芽是制造啤酒時比例最大的原料,一般占75%以上,甚至有不用大米或其他糧食等輔料,而全部采用麥芽來釀造啤酒的.麥芽一般用大麥制成,...【閱讀全文】

  有的朋友擔心說，常喝啤酒會使人發胖，產生啤酒肚。實際上把喝啤酒與發胖聯系在一起是沒有道理的。啤酒可以產生較高的熱值，這主要來源于酒精成分和其它浸出物營養成分。由于啤酒的種類不同，含熱量多少存在差異，如...【閱讀全文】

  啤酒的品種繁多，但其主要化學成份大致相同。由于啤酒生產所用的酵母不同，發酵形式、產品濃度，色澤不同而形成多種品種，一般分為:⑴、按色澤分為淺色啤酒和濃色啤酒，佳木斯粵海佳鳳啤酒有限公司生產的佳鳳系列啤...【閱讀全文】

  啤酒大麥的產量和品質與種植密度有密切關系,只有在適宜的密度下才能形成合理的群體結構而取得高產,并使原麥籽品質的主要指標如千粒重和篩選率達到高標準。為此,筆者進行了啤酒大麥種植密度對產量和品質影響的試驗...【閱讀全文】

  在百度中搜索“酒類、賄賂”這兩個關鍵詞，會跳出許多關于各地查獲酒類商業賄賂的新聞。而華潤藍劍啤酒公司的賄賂案只是其中的一條。賄賂營銷是整個酒類行業面臨的一大困惑，也是各酒類企業屢禁不止的行為。無論是啤...【閱讀全文】

  對于任何一種產業來說，高興之事莫過于是銷售旺季的到來，有著季節性特點的酒業也不例外。隨著季節的輪回，夏季的到來讓高度的白酒趨于冷靜，同時則預示著啤酒的泡沫狂潮般來臨。對于大眾化消費的啤酒來說，由于消費...【閱讀全文】

  商務部頒布的《酒類流通管理辦法》（以下簡稱《辦法》）已于今年1月1日施行，《辦法》明令酒類經營者不得向未成年人銷售酒類商品，并應當在經營場所顯著位置予以明示?！掇k法》實施已近半年時間，記者在采訪中卻發...【閱讀全文】

  經研究發現，多酚物質及酒花中苦味物質除賦予啤酒物有苦味，提高啤酒防腐性能之外，還具有一定醫藥功效?？拱┕π?、酒花中多種黃酮類化合物，如黃腐酚、異黃腐酚，能抑制人類癌細胞擴散。2、律草酮能抑制腫瘤生長...【閱讀全文】