9月9日——11日，河南省酒業協會精釀啤酒專業委員會在鄭州龍海啤酒物資有限公司舉辦了第二屆河南省精釀啤酒實操技術培訓班活動。河南省酒業協會精釀啤酒專業委員會秘書長溫建，河南省酒業協會專家委員會副主任劉梅，南陽京德啤酒技術開發有限公司董事長仝奮飛、釀造部部長劉慶國，安琪酵母股份有限公司工程師劉廣新，鄭州龍海啤酒物資有限公司董事長吳清仁以及30名河南省精釀啤酒釀造者、部分設備廠家負責人參加了此次培訓。...【閱讀全文】

  河南省酒業協會關于舉辦第二屆河南省 精釀啤酒實操培訓班的通知...【閱讀全文】

  啤酒花如何影響啤酒的風味特性啤酒花是什么？啤酒花是一種不適合在臺灣種植的作物，一般人可能也沒見過。啤酒花與大麻同科，是多年生的蛇麻屬植物，其外形貌似毬果，內有腺體，可以作為辛香料使用。適合種植于南北緯...【閱讀全文】

  會訊：由河南省酒業協會主辦、鄭州龍海啤酒物資有限公司承辦的 2019年度河南省酒業協會精釀啤酒專業委員會年會暨第四屆精釀啤酒原料設備技術交流鄭州聯誼會于2019年12月26日至27日在鄭州市河南省金河賓館隆重召開。 ...【閱讀全文】

  由鄭州龍海啤酒物資有限公司主辦的第二屆（2017度）“精釀啤酒原料設備技術交流群”鄭州聯誼會已于2017年12月15日-16日在鄭州市河南省金河賓館隆重召開。受邀的部分省內工業啤酒企業董事...【閱讀全文】

  在目前的漲價風潮中，有應該漲價的，有不應該漲價的，有廠家與商家聯合進行漲價的，有鉆空子漲價的，在種種漲價行為中，啤酒行業正是屬于“漲價有理”的一方。2007年，啤酒行業成本壓力劇增，去年1-10月，我...【閱讀全文】

  華潤創業（0291.HK）旗下華潤雪花日前斥資25億元人民幣收購藍劍集團全部權益，從而拿下四川和貴州15家啤酒公司的全部控制權。華潤此舉將進一步鞏固其全國啤酒銷量“老大”地位。...【閱讀全文】

  啤酒具有美容保健功能。用一定濃度的啤酒進行洗臉或洗澡，其所含酒精、氨基酸、維生素等物質能夠促進皮膚的血液循環和新陳代謝而增強皮膚活力。達到美容護膚品營養皮膚的效果。飲用啤酒促進血液運行和新陳代謝的同時...【閱讀全文】

  酒精一向被視為健康殺手，然而日前波士頓的研究者稱，小麥啤酒可顯著提高人體維他命B含量。其中特殊的植物成分可以改善人類血液狀況。對于嗜酒者而言，這無疑是一個好消息：眾所周知，酒精是造成肝臟腫大，導致交通...【閱讀全文】

  啤酒的品種繁多，但其主要化學成份大致相同。由于啤酒生產所用的酵母不同，發酵形式、產品濃度，色澤不同而形成多種品種，一般分為:⑴、按色澤分為淺色啤酒和濃色啤酒，佳木斯粵海佳鳳啤酒有限公司生產的佳鳳系列啤...【閱讀全文】

  在百度中搜索“酒類、賄賂”這兩個關鍵詞，會跳出許多關于各地查獲酒類商業賄賂的新聞。而華潤藍劍啤酒公司的賄賂案只是其中的一條。賄賂營銷是整個酒類行業面臨的一大困惑，也是各酒類企業屢禁不止的行為。無論是啤...【閱讀全文】

  對于任何一種產業來說，高興之事莫過于是銷售旺季的到來，有著季節性特點的酒業也不例外。隨著季節的輪回，夏季的到來讓高度的白酒趨于冷靜，同時則預示著啤酒的泡沫狂潮般來臨。對于大眾化消費的啤酒來說，由于消費...【閱讀全文】

  商務部頒布的《酒類流通管理辦法》（以下簡稱《辦法》）已于今年1月1日施行，《辦法》明令酒類經營者不得向未成年人銷售酒類商品，并應當在經營場所顯著位置予以明示?！掇k法》實施已近半年時間，記者在采訪中卻發...【閱讀全文】

  黑啤酒濃縮液、紅啤酒濃縮液、啤酒色素：黑啤酒濃縮液、紅啤酒濃縮液、啤酒色素：由德國進口的黑啤酒濃縮液（色度9500EBC左右）和紅啤酒濃縮液（色度2000EBC）是采用高質量的焦香麥芽、黑麥芽、酒花經...【閱讀全文】

  青島啤酒股份有限公司董事長孫明波7月18日在第四屆中國食品安全高層對話會上表示，啤酒行業的整合正在加速推進，由過去的“大吃小”或者“大吃中”階段進入到“大吃大”階段。 ...【閱讀全文】

  會訊： 2016年度“精釀啤酒原料設備技術交流群”鄭州聯誼會于十二月十日在鄭州隆重召開。由鄭州龍海啤酒物資有限公司主辦的 2016年度“精釀啤酒原料設備技術交流群”鄭州聯誼會業于2016年...【閱讀全文】